Marktinformationen

Ben Tre Kokosnüsse - Preiserhöhung, Freude für die Gemeinschaft

Frisches Obst
17/06/2024 - Tỉnh Bến Tre

"Der Absatz von Kokosnüssen verzeichnet eine Rückkehr nach der Pandemie, was Fragen zur aktuellen Marktsituation und den Preisen aufwirft. Hier sind die aktualisierten Informationen über die Kokosnusspreise laut dem Verband der Kokosnuss von Ben Tre.

Faktoren, die die Kokosnusspreise beeinflussen

Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren beeinflussen auch folgende Faktoren die Kokosnusspreise:

Angebot und Nachfrage: Bei einem Überangebot sinken die Preise für Kokosnüsse. Umgekehrt steigen die Preise bei hoher Nachfrage und begrenztem Angebot.

Transportkosten: Die Transportkosten von der Produktionsstätte zum Verbrauchsort beeinflussen ebenfalls die Endpreise der Kokosnüsse.

Wetterbedingungen und Naturkatastrophen: Naturkatastrophen wie Stürme oder Überschwemmungen können Kokospalmen zerstören und die Ernte reduzieren, was zu höheren Preisen führt.

Marktpreise: Die Preise für Kokosnüsse werden auch von allgemeinen Marktpreisen beeinflusst, wie z.B. für Öl, Getreide und Lebensmittel.

Laut aktuellen Informationen von Airna sind die Kokosnusspreise nach einer längeren Phase des Preisverfalls wieder gestiegen, was die Freude und das Interesse der Bevölkerung erhöht hat. Der Preis für getrocknete Kokosnüsse variiert derzeit zwischen 45.000 und 65.000 Dong pro Kilogramm, während erstklassige Kokosnüsse zwischen 55.000 und 80.000 Dong kosten. Für Export-Kokosnüsse reichen die Preise von 60.000 bis 80.000 Dong pro Stück, während der Preis für weißes Kokosnussfleisch zwischen 12.000 und 14.000 Dong liegt.

In den letzten zwei Jahren haben viele Kokosnussbauern berichtet, dass die Einnahmen aufgrund der zu niedrigen Verkaufspreise nicht signifikant waren. Es gab Zeiten, in denen die Preise extrem niedrig waren und keine Käufer zu finden waren, was viele Familien frustrierte und dazu brachte, ihre Kokospalmen zu vernachlässigen und stattdessen andere Pflanzen anzubauen, was zu geringerer Produktivität führte. Trotz der derzeit hohen Kokosnusspreise fühlen sich viele Bauern immer noch entmutigt, da sie keine Kokosnüsse mehr zum Verkauf haben.

Die derzeitigen Kokosnusspreise sind die besten der letzten zwei Jahre und liegen doppelt so hoch wie zu Beginn des Jahres 2023. Dieser Preisanstieg wird auf die stabilisierende Inlandsnachfrage und das weltweite Wachstum der Kokosnusspreise zurückgeführt, während die Angebotssituation knapp bleibt."

Einheit Preis Anmerkungen Weißes Kokosnussfleisch Kilogramm 13.700 Weißes Kokosnussfleisch zum Medizin kaufen 12.000 -> 13.500 Getrocknete Kokosnuss (Industriekokosnuss) pro Dutzend – Nutzkokosnüsse in Regionalverbindungen pro Dutzend 80.000 50.000 -> 75.000 – Getrocknete Kokosnuss mit Schale pro Dutzend 70.000 45.000 -> 65.000 – Geschälte getrocknete Kokosnuss Kilogramm 4.600 4.500 Trinkkokosnuss (Malaysische Kokosnuss) pro Dutzend – Bezirk Giồng Trôm pro Dutzend 60.000 90.000 (Sorte) – Bezirk Mỏ Cày Bắc pro Dutzend 65.000 55.000 – Bezirk Mỏ Cày Nam pro Dutzend 65.000 55.000 – Bezirk Ba Tri pro Dutzend 65.000 50.000 – Bezirk Bình Đại pro Dutzend 70.000 55.000 -> 60.000 – Bezirk Châu Thành pro Dutzend 70.000 60.000

Kokosnuss und ihre gesundheitlichen Vorteile

Die Kokosnuss ist nicht nur eine köstliche Frucht, sondern bietet auch viele gesundheitliche Vorteile. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, stärkt das Immunsystem, schützt das Herz, und verringert das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes und Krebs. Zusätzlich wirkt die Kokosnuss auch positiv auf die Haut und Haare sowie auf die Stressreduktion.

Kokosnuss und ihre täglichen Anwendungen

Neben ihrem kulinarischen Wert bietet die Kokosnuss auch viele nützliche Anwendungen im täglichen Leben. Die Kokosnuss wird zur Herstellung von Getränken verwendet, bereichert die Vielfalt der Gerichte und kann als Inhaltsstoff in der Herstellung von Schönheitsprodukten eingesetzt werden.

Kokoswasser:

Kokoswasser ist eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke in Vietnam. Es hilft beim Abkühlen, versorgt den Körper mit Wasser und wichtigen Nährstoffen.

Getrocknete Kokosnuss:

Getrocknete Kokosnuss kann als Zutat in der Herstellung von Gebäck, Eiscreme, Bubble Tea usw. verwendet werden oder direkt verzehrt werden. Sie hat einen köstlichen Geschmack und ist reich an Nährstoffen.

Malaysische Kokosnuss:

Malaysische Kokosnuss wird für Gerichte wie Desserts, Kuchen, Kokosnusswasser usw. verwendet. Sie hat einen intensiven Geschmack und ist nährstoffreich.

Kokosmilch:

Kokosmilch kann direkt konsumiert oder zur Zubereitung von Gebäck, Eiscreme, Joghurt usw. verwendet werden. Kokosmilch ist nährstoffreich und trägt zur Hautpflege bei.

Kulinarische Köstlichkeiten mit Kokosnuss

Kokosnuss ist die Hauptzutat in vielen köstlichen und vielfältigen Gerichten. Hier sind einige köstliche Gerichte mit Kokosnuss, die Sie zu Hause ausprobieren können:

Kokosnusspudding:

Kokosnusspudding ist ein traditionelles vietnamesisches Dessert, das aus Malaysischen Kokosnüssen und braunem Zucker hergestellt wird. Es hat einen süßen Geschmack und das charakteristische Aroma der Kokosnuss.

Zutaten:

1/2 kg Malaysische Kokosnuss

200g brauner Zucker

Kokosnusswasser

Anleitung:

Entfernen Sie die Schale der Malaysischen Kokosnuss, spülen Sie sie gründlich ab und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

Geben Sie die Kokosnussstücke in einen Topf zusammen mit braunem Zucker und Kokosnusswasser. Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis es weich ist und rühren Sie es um.

Schalten Sie die Hitze ab, lassen Sie es abkühlen und legen Sie es dann in den Kühlschrank, um es kalt zu servieren.

Köstliche Gerichte mit Kokosnuss

Kokosnusskuchen:

Kokosnusskuchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das Sie zu Hause zubereiten können. Der Kuchen hat einen süßen und duftenden Kokosnussgeschmack.

Zutaten:

1/2 kg getrocknete Kokosnuss

200g Mehl

100g Zucker

1 Ei

50ml Kokosnusswasser

50ml Limettensaft

1/2 TL Salz

Anleitung:

Mischen Sie Mehl, Zucker, Salz und Ei in einer Schüssel.

Fügen Sie Kokosnusswasser und Limettensaft hinzu und mischen Sie gut.

Fügen Sie die getrocknete Kokosnuss zur Schüssel hinzu und mischen Sie sie gut mit dem Mehl.

Gießen Sie den Teig in eine Backform und backen Sie ihn bei 180°C für etwa 30 Minuten.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie ihn.

Tipps zum Kauf von Kokosnuss zum besten Preis

Um die Kokosnuss zum besten Preis zu kaufen, können Sie einige einfache Tipps anwenden:

Kaufen Sie Kokosnüsse auf großen Märkten oder Supermärkten, wo viele Verkäufer konkurrieren.

Kaufen Sie Kokosnüsse im Sommer, wenn sie häufig und günstiger sind als im Winter.

Wählen Sie frische Kokosnüsse mit dunkelgrüner Farbe, die schwer und reif sind.

Wenn Sie getrocknete Kokosnüsse kaufen, wählen Sie Packungen mit angemessenem Feuchtigkeitsgehalt und ohne Feuchtigkeit.

Fazit

Die Kokosnuss ist eine beliebte und geschätzte Frucht in Vietnam. Der Preis für Kokosnüsse und Kokosnussprodukte variiert je nach Qualität und Marke. Kokosnuss bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile und wird in vielen köstlichen und vielfältigen Gerichten verwendet.

Um die Kokosnuss zum besten Preis zu kaufen, können Sie einige einfache Tipps anwenden. Hoffentlich hilft Ihnen dieser Artikel, mehr über die Preise von Kokosnüssen und Kokosnussprodukte zu erfahren.

"Quelle: Ben Tre Coconut Association"

frische Kokosnuss
Ausgabe: 58018
Ernte: Tháng 05/2024
Tỉnh Bến Tre
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