Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
  • Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
  • Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
  • Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
  • Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
  • Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
  • Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
Close
Lượt xem (1,377)
Mới
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
94,000 ₫ 5 - 10 SP
91,000 ₫ 11 - 20 SP
89,000 ₫ 21+ SP
Niêm yết: 100,000 ₫
Giảm thêm 0.2% nếu bạn là VIP
Với bàn tay tỉ mĩ của các chị, các mẹ ở Bến Tre, đã tạo ra loại nước kho quẹt trứ danh của NGƯỜI GIỮ RỪNG. Giúp bạn có món chấm rau tiện lợi, món anh nhanh chóng và vị hấp dẫn. Giữ đúng hương vị đặc trưng của một đặc sản vùng miền. Hủ 400g
Trọng lượng
Vui Lòng chọn phân loại hàng
Số lượng
Đơn hàng tối thiểu 5
Tạo yêu cầu báo giá
Bảo vệ
Bảo hiểm thương mại bảo vệ đơn hàng felix.store của bạn
Đảm bảo gửi hàng đúng hạn
Chính sách hoàn tiền

Gian hàng Felix Factories

CÔNG TY CỔ PHẦN AN FOODS

Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối
CÔNG TY CỔ PHẦN AN FOODS
Liên hệ Xem NCC
Đánh giá 498
Sản phẩm 28
Tỉ lệ phản hồi 95%
Tham gia 17 tháng trước
Người theo dõi 1,229
Lượt yêu thích 1,722
Thông tin sản phẩm
Hồ sơ công ty

Chi tiết sản phẩm

Danh mục Thực phẩm và đồ uống -> Hải sản -> Đồ ăn nhẹ làm từ hải sản
Kho hàng 100
Gửi từ Tỉnh Bến Tre , Vietnam

Mô tả sản phẩm

Thương hiệu AN FOODS
Bảo hành 6 tháng
Xuất xứ Vietnam 
Mô tả
NƯỚC KHO QUẸT MIỀN TÂY – MÓN NGON PHẢI THỬ
Vì sao nhắc đến kho quẹt, thực khách nhớ ngay đến người Miền Tây. Tính đặc sản vùng miền thể hiện trong chính câu chuyện và vị ngon của sản phẩm.
Câu chuyện khai hoang và ra đời của kho quẹt
Nhắc đến Miền Tây ai mà quên được món kho quẹt. Cái tên dung dị gắn với những khó khăn của thời mở đất. Cách ăn món kho quẹt thể hiện ngay trong cái tên, kho lên rồi quẹt.

Dân Nam bộ từ thời mở đất khẩn hoang, mang theo 1 hủ kho quẹt khi đi đồng. Hủ kho là tép/thịt kho sền sền, mặn ngọt đậm đà. Chỉ cần mang theo ít cơm trắng, là có thể có ngay 1 bữa cơm bắt vị dễ nuốt.

Chính cái vị đậm đà đủ mặn, đủ ngọt, đủ cay, đủ thơm đủ nồng… đã làm nên sự bền chặt với món ăn này. Trở thành món ăn dân dã đặc biệt đi vào lòng người của dân Nam bộ.

Nhiều người xa quê muốn tìm lại hương vị ấu thơ, muốn ăn lại món ăn ký ức. Thì kho quẹt đã theo đó mà trở thành thực đơn hot của các nhà hàng cao cấp. Nhưng cách làm vội vã, hướng công nghiệp đã làm cho kho quẹt dễ bị mất đi vị đặc biệt vốn có.

Tại sao món kho quẹt lại trở nên nổi tiếng như vậy. Đó là vì cách làm nước kho quẹt vô cùng cầu kì, vị ngon đặc biệt.
Cách làm cầu kỳ từ chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên phải thắng nước dừa tươi để tạo thành nước màu. Nước màu dừa sẽ tạo màu nâu để tạo màu cánh dán đặc trưng của nước kho quẹt. Quá trình cô đặc này cũng đã hết 18h rồi. Từ 30lit nước dừa tươi, cô lại thành 1 nước nước màu.

Sau đó hành, tỏi, ớt được phơi khô, phi thơm. Thịt mỡ được sắc nhỏ thắng lấy mỡ. Mỡ này được dùng phi hành tỏi. Hoàn toàn không dùng dầu ăn.

Hành tỏi phi vừa tới, thơm nức mũi cả xóm thì cho nước mắm cá cơm loại ngon vào. Sau đó cho thêm đường, cô lại từ từ trên lửa nhỏ. Lúc gần xong thì cho nước dừa cô đặc vào để tăng màu và thơm.

Thời gian làm cô đặc càng lâu thì chất lượng kho quẹt càng đậm đà. Bảo quản được cả 6 tháng trời mà không dùng thêm bất kỳ chất bảo quản gì nữa. 

Với bàn tay tỉ mĩ của các chị, các mẹ ở Bến Tre, đã tạo ra loại nước kho quẹt trứ danh của NGƯỜI GIỮ RỪNG. Giúp bạn có món chấm rau tiện lợi, món anh nhanh chóng và vị hấp dẫn. Giữ đúng hương vị đặc trưng của một đặc sản vùng miền.
Thành phần: Nước dừa, nước mắm, đường, tỏi, hành, tiêu, ớt, thịt heo, tôm khô.

Cách sữ dụng:

(1) DÙNG ĐỂ ƯỚP KHO: 1 muỗng canh dùng cho 100gram thịt cá. Cá ướp với nước kho trong 30 phút.

Cho ơ cá lên bếp kho khoảng 5 phút rồi cho thêm nước săm sắp mặt cá, điều chỉnh theo khẩu vị và kho tiếp tục khoảng 25 phút với lữa nhỏ.

(2) DÙNG CHẤM RAU: Lấy lượng vừa đủ, hâm nóng trên bếp và sữ dụng.

HSD: 6 tháng, bảo quản ngăn đông tủ lạnh
Đọc tiếp
Tổng quan
Năng lực sản xuất
Kiểm soát chất lượng
Năng lực R&D
Năng lực thương mại
Nhà máy kiểm tra báo cáo
Tổng quan
Album công ty 0 0
Lĩnh vực kinh doanh
-
Quốc gia/ Khu vực
Tỉnh Bến Tre, Vietnam
Sản phẩm chính
-
Loại hình doanh nghiệp
-
Tổng số nhân viên
Tổng doanh thu hàng năm
Năm thành lập
-
Chứng nhận
-
Chứng nhận sản phẩm
-
Bằng sáng chế
-
Thương hiệu
-
Thị trường chính
-
Xem thêm Tổng quan
Xem shop
Xem video công ty
Tải xuống và xem báo cáo
Close
Close

Hỏi đáp sản phẩm

Chưa có hỏi đáp nào

Mua hàng với mức giá cạnh tranh trên thị trường:

Bắt đầu mua hàng Liên hệ nhà cung cấp Tham gia Felix ngay!

Gian hàng Felix Factories

CÔNG TY CỔ PHẦN AN FOODS

Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối

Giỏ hàng

Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
1/6
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
2/6
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
3/6
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
4/6
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
5/6
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
6/6
Mới
Nước kho quẹt Đặc sản Miền Tây
1,377 lượt xem sản phẩm này
Giảm thêm 0.2% nếu bạn là VIP
94,000 ₫ 5 - 10 SP
91,000 ₫ 11 - 20 SP
89,000 ₫ 21+ SP
Với bàn tay tỉ mĩ của các chị, các mẹ ở Bến Tre, đã tạo ra loại nước kho quẹt trứ danh của NGƯỜI GIỮ RỪNG. Giúp bạn có món chấm rau tiện lợi, món anh nhanh chóng và vị hấp dẫn. Giữ đúng hương vị đặc trưng của một đặc sản vùng miền. Hủ 400g
Chọn loại hàng và số lượng
1 Trọng lượng
89,000 đ
Kho: 100
Trọng lượng
Vui Lòng chọn phân loại hàng
Số lượng
Bảo vệ
Bảo hiểm thương mại
bảo vệ đơn hàng felix.store của bạn
Đảm bảo gửi hàng đúng hạn
Chính sách hoàn tiền
Gian hàng Felix Factories
CÔNG TY CỔ PHẦN AN FOODS
Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối
CÔNG TY CỔ PHẦN AN FOODS
Liên hệ Xem shop
Đánh giá 498
Sản phẩm 28
Tỉ lệ phản hồi 95%
Tham gia 17 tháng trước
Người theo dõi 1,229
Lượt yêu thích 1,722
Thông tin sản phẩm

Chi tiết sản phẩm

Danh mục Thực phẩm và đồ uống -> Hải sản -> Đồ ăn nhẹ làm từ hải sản
Kho hàng 100
Gửi từ Tỉnh Bến Tre , Vietnam

Mô tả sản phẩm

Thương hiệu AN FOODS
Bảo hành 6 tháng
Xuất xứ Vietnam 
Mô tả
NƯỚC KHO QUẸT MIỀN TÂY – MÓN NGON PHẢI THỬ
Vì sao nhắc đến kho quẹt, thực khách nhớ ngay đến người Miền Tây. Tính đặc sản vùng miền thể hiện trong chính câu chuyện và vị ngon của sản phẩm.
Câu chuyện khai hoang và ra đời của kho quẹt
Nhắc đến Miền Tây ai mà quên được món kho quẹt. Cái tên dung dị gắn với những khó khăn của thời mở đất. Cách ăn món kho quẹt thể hiện ngay trong cái tên, kho lên rồi quẹt.

Dân Nam bộ từ thời mở đất khẩn hoang, mang theo 1 hủ kho quẹt khi đi đồng. Hủ kho là tép/thịt kho sền sền, mặn ngọt đậm đà. Chỉ cần mang theo ít cơm trắng, là có thể có ngay 1 bữa cơm bắt vị dễ nuốt.

Chính cái vị đậm đà đủ mặn, đủ ngọt, đủ cay, đủ thơm đủ nồng… đã làm nên sự bền chặt với món ăn này. Trở thành món ăn dân dã đặc biệt đi vào lòng người của dân Nam bộ.

Nhiều người xa quê muốn tìm lại hương vị ấu thơ, muốn ăn lại món ăn ký ức. Thì kho quẹt đã theo đó mà trở thành thực đơn hot của các nhà hàng cao cấp. Nhưng cách làm vội vã, hướng công nghiệp đã làm cho kho quẹt dễ bị mất đi vị đặc biệt vốn có.

Tại sao món kho quẹt lại trở nên nổi tiếng như vậy. Đó là vì cách làm nước kho quẹt vô cùng cầu kì, vị ngon đặc biệt.
Cách làm cầu kỳ từ chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên phải thắng nước dừa tươi để tạo thành nước màu. Nước màu dừa sẽ tạo màu nâu để tạo màu cánh dán đặc trưng của nước kho quẹt. Quá trình cô đặc này cũng đã hết 18h rồi. Từ 30lit nước dừa tươi, cô lại thành 1 nước nước màu.

Sau đó hành, tỏi, ớt được phơi khô, phi thơm. Thịt mỡ được sắc nhỏ thắng lấy mỡ. Mỡ này được dùng phi hành tỏi. Hoàn toàn không dùng dầu ăn.

Hành tỏi phi vừa tới, thơm nức mũi cả xóm thì cho nước mắm cá cơm loại ngon vào. Sau đó cho thêm đường, cô lại từ từ trên lửa nhỏ. Lúc gần xong thì cho nước dừa cô đặc vào để tăng màu và thơm.

Thời gian làm cô đặc càng lâu thì chất lượng kho quẹt càng đậm đà. Bảo quản được cả 6 tháng trời mà không dùng thêm bất kỳ chất bảo quản gì nữa. 

Với bàn tay tỉ mĩ của các chị, các mẹ ở Bến Tre, đã tạo ra loại nước kho quẹt trứ danh của NGƯỜI GIỮ RỪNG. Giúp bạn có món chấm rau tiện lợi, món anh nhanh chóng và vị hấp dẫn. Giữ đúng hương vị đặc trưng của một đặc sản vùng miền.
Thành phần: Nước dừa, nước mắm, đường, tỏi, hành, tiêu, ớt, thịt heo, tôm khô.

Cách sữ dụng:

(1) DÙNG ĐỂ ƯỚP KHO: 1 muỗng canh dùng cho 100gram thịt cá. Cá ướp với nước kho trong 30 phút.

Cho ơ cá lên bếp kho khoảng 5 phút rồi cho thêm nước săm sắp mặt cá, điều chỉnh theo khẩu vị và kho tiếp tục khoảng 25 phút với lữa nhỏ.

(2) DÙNG CHẤM RAU: Lấy lượng vừa đủ, hâm nóng trên bếp và sữ dụng.

HSD: 6 tháng, bảo quản ngăn đông tủ lạnh
Đọc tiếp

Hỏi đáp sản phẩm

Chưa có hỏi đáp nào