Lượt xem (1,674)
KHÔ CÁ CHẠCH ĐỒNG
280,000 10 - 50 Bịch
270,000 51 - 99 Bịch
260,000 100+ Bịch
Niêm yết: 300,000
Giảm thêm 0.5% nếu bạn là VIP
Khô cá chạch đồng 100% tự nhiên. Làm thủ công HOÀN TOÀN. KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu. Được phơi 3-4 nắng nên có thể mang đi nước ngoài. Làm mồi nhắm bia rượu ngon, trị bệnh gan. Hút chân không bao bì dùng để làm quà. Bịt: 500 gam hạn sử dụng: 6 tháng
500 gam
Vui Lòng chọn phân loại hàng
Số lượng
Đơn hàng tối thiểu 10
Tạo yêu cầu báo giá
Bảo vệ
Bảo hiểm thương mại bảo vệ đơn hàng felix.store của bạn
Đảm bảo gửi hàng đúng hạn
Chính sách hoàn tiền

KHÔ CÁ CHẠCH ĐỒNG

Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối
Đánh giá 494
Sản phẩm 1
Tỉ lệ phản hồi 90%
Tham gia 5 tháng trước
Người theo dõi 1,271
Lượt yêu thích 1,053
Thông tin sản phẩm
Hồ sơ công ty

Chi tiết sản phẩm

Danh mục Thực phẩm và đồ uống -> Hải sản -> Cá -> Cá khác
Kho hàng 500
Gửi từ Tỉnh Hậu Giang , Vietnam

Mô tả sản phẩm

Thương hiệu KHÔ CÁ CHẠCH ĐỒNG
Bảo hành 6 tháng
Xuất xứ Vietnam

Mô tả sản phẩm

  • Khô cá chạch đồng 100% tự nhiên.
  • Làm thủ công HOÀN TOÀN.
  • KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu.
  • Được phơi 3-4 nắng nên có thể mang đi nước ngoài.
  • Làm mồi nhắm bia rượu ngon, trị bệnh gan.
  • Hút chân không bao bì dùng để làm quà
  •  

  • Quy cách đóng gói Gói 500gr/1kg hút chân không 2 lớp, bao bì đi nước ngoài.
    Xuất xứ  Cá đồng Miền Tây
    Chế biến  Thủ công bởi nông dân
    Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG phẩm màuKHÔNG chất bảo quản, đảm bảo VSATTP.
    Chế biến món ăn

    Chiên hoặc nước sau đó ăn trực tiếp cùng cơm canh hoặc dùng chế biến các món ăn khách

     

    á chạch đồng - Một miền ký ức tuổi thơ

    Còn nhớ những ngày nắng nóng, ba thường mang giậm ra mấy con máng gần nhà bắt mớ chạch đồng về nấu củ chuối. Cái vị béo béo, thơm thơm của thịt chạch hòa cùng với vị chát, giòn sần sật của vị của chuối mới hấp dẫn làm sao. Rồi đến mùa lúa chín, nước cạn đồng khô từ những vũng bùn từng con chạch béo múp lại được bố đem kho tiêu, làm khô cá chạch ăn dần. Bây giờ hải sản có nhiều không thiếu nhưng con cá chạch của đồng quê vẫn là thứ đặc sản ngon nhất trong long tôi.

     

    Cá chạch sống nhiều ở mương, rạch vì chúng có tập tục sống trong bùn. Nhưng đó là thời điểm mùa nước nổi, còn khi đồng khô nước cạn chúng lại di chuyển ra ao hồ, sông suối sinh sống. Vì ưa thích vùng nước tĩnh nên trong các tỉnh miền Tây An Giang là tập trung nhiều loài nhất. Gọi là cá nhưng thân cá trạch là khá thuôn dài, đầu và mỏ nhọn. Độ dài trung bình của loài này là 15cm, to bằng ngón tay cái và có lốm đốm chấm ở vùng sống đuôi. Theo nhiều người, cá chạch không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khác. Vì vậy, cứ đến mùa đánh bắt nhà nào nhà nấy nhất định phải để lại vài ba kg làm khô cá chạch dùng khi cần.

    Đóng gói hút chân không có thể mang làm quà và mang đi nước ngoài

    Cá chạch vốn dĩ có thịt dai chắc nên làm khô chỉ cần sơ chế qua vài thao tác đơn giản. Ngâm cá từ 15 đến 20 phút trong nước muối pha loãng (có thể thay bằng nước cốt chanh hoặc giấm) để loại bỏ chất nhớt, sau đó đem phơi khô dưới nắng vừa phải. Nếu các loài khô khác phải phơi nắng tốt, phơi hai ba nắng thì với cá chạch chỉ cần phơi một nắng cũng đủ. Tuy nhiên phải lưu ý phơi cá bằng rổ giá gỗ, không được dùng mâm hay chất liệu sắt thép để tránh khiến thịt cá chín. Kết quả thu được vẫn là thịt dai chắc không bị sát mà còn được sản phẩm khô cá chạch một nắng hấp dẫn.

    Khô cá chạch chiên
    Khô cá chạch chiên ăn cùng mắm me

    Thưởng thức khô cá chạch ngon nên chiên vàng và chấm nước mắm me ăn cùng cơm tẻ, hoặc nhậu lai rai với dưa muối củ kiệu. Là một thực phẩm ngon, món ăn ngon nhưng khô cá chạch không có nhiều trên thị trường bởi loài này chỉ sống trong tự nhiên, khó nuôi công nghiệp được. Đó cũng là lí do dễ hiểu khi khô cá chạch lại là một đặc sản miền Tây hút khách.

Đọc tiếp
Tổng quan
Năng lực sản xuất
Kiểm soát chất lượng
Năng lực R&D
Năng lực thương mại
Nhà máy kiểm tra báo cáo
Tổng quan
Album công ty 0 0
Lĩnh vực kinh doanh
-
Quốc gia/ Khu vực
Tỉnh Hậu Giang, Vietnam
Sản phẩm chính
-
Loại hình doanh nghiệp
-
Tổng số nhân viên
Tổng doanh thu hàng năm
Năm thành lập
-
Chứng nhận
-
Chứng nhận sản phẩm
-
Bằng sáng chế
-
Thương hiệu
-
Thị trường chính
-
Xem thêm Tổng quan
Xem shop
Xem video công ty
Tải xuống và xem báo cáo
Close
Close

Hỏi đáp sản phẩm

Chưa có hỏi đáp nào

Giỏ hàng

Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng
KHÔ CÁ CHẠCH ĐỒNG
1,674 lượt xem sản phẩm này
Giảm thêm 0.5% nếu bạn là VIP
280,000 10 - 50 Bịch
270,000 51 - 99 Bịch
260,000 100+ Bịch
Khô cá chạch đồng 100% tự nhiên. Làm thủ công HOÀN TOÀN. KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu. Được phơi 3-4 nắng nên có thể mang đi nước ngoài. Làm mồi nhắm bia rượu ngon, trị bệnh gan. Hút chân không bao bì dùng để làm quà. Bịt: 500 gam hạn sử dụng: 6 tháng
Chọn loại hàng và số lượng
1 500 gam
260,000 đ
Kho: 500
500 gam
Vui Lòng chọn phân loại hàng
Số lượng
Bảo vệ
Bảo hiểm thương mại
bảo vệ đơn hàng felix.store của bạn
Đảm bảo gửi hàng đúng hạn
Chính sách hoàn tiền
Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối
Đánh giá 494
Sản phẩm 1
Tỉ lệ phản hồi 90%
Tham gia 5 tháng trước
Người theo dõi 1,271
Lượt yêu thích 1,053
Thông tin sản phẩm

Chi tiết sản phẩm

Danh mục Thực phẩm và đồ uống -> Hải sản -> Cá -> Cá khác
Kho hàng 500
Gửi từ Tỉnh Hậu Giang , Vietnam

Mô tả sản phẩm

Thương hiệu KHÔ CÁ CHẠCH ĐỒNG
Bảo hành 6 tháng
Xuất xứ Vietnam

Mô tả sản phẩm

  • Khô cá chạch đồng 100% tự nhiên.
  • Làm thủ công HOÀN TOÀN.
  • KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu.
  • Được phơi 3-4 nắng nên có thể mang đi nước ngoài.
  • Làm mồi nhắm bia rượu ngon, trị bệnh gan.
  • Hút chân không bao bì dùng để làm quà
  •  

  • Quy cách đóng gói Gói 500gr/1kg hút chân không 2 lớp, bao bì đi nước ngoài.
    Xuất xứ  Cá đồng Miền Tây
    Chế biến  Thủ công bởi nông dân
    Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG phẩm màuKHÔNG chất bảo quản, đảm bảo VSATTP.
    Chế biến món ăn

    Chiên hoặc nước sau đó ăn trực tiếp cùng cơm canh hoặc dùng chế biến các món ăn khách

     

    á chạch đồng - Một miền ký ức tuổi thơ

    Còn nhớ những ngày nắng nóng, ba thường mang giậm ra mấy con máng gần nhà bắt mớ chạch đồng về nấu củ chuối. Cái vị béo béo, thơm thơm của thịt chạch hòa cùng với vị chát, giòn sần sật của vị của chuối mới hấp dẫn làm sao. Rồi đến mùa lúa chín, nước cạn đồng khô từ những vũng bùn từng con chạch béo múp lại được bố đem kho tiêu, làm khô cá chạch ăn dần. Bây giờ hải sản có nhiều không thiếu nhưng con cá chạch của đồng quê vẫn là thứ đặc sản ngon nhất trong long tôi.

     

    Cá chạch sống nhiều ở mương, rạch vì chúng có tập tục sống trong bùn. Nhưng đó là thời điểm mùa nước nổi, còn khi đồng khô nước cạn chúng lại di chuyển ra ao hồ, sông suối sinh sống. Vì ưa thích vùng nước tĩnh nên trong các tỉnh miền Tây An Giang là tập trung nhiều loài nhất. Gọi là cá nhưng thân cá trạch là khá thuôn dài, đầu và mỏ nhọn. Độ dài trung bình của loài này là 15cm, to bằng ngón tay cái và có lốm đốm chấm ở vùng sống đuôi. Theo nhiều người, cá chạch không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khác. Vì vậy, cứ đến mùa đánh bắt nhà nào nhà nấy nhất định phải để lại vài ba kg làm khô cá chạch dùng khi cần.

    Đóng gói hút chân không có thể mang làm quà và mang đi nước ngoài

    Cá chạch vốn dĩ có thịt dai chắc nên làm khô chỉ cần sơ chế qua vài thao tác đơn giản. Ngâm cá từ 15 đến 20 phút trong nước muối pha loãng (có thể thay bằng nước cốt chanh hoặc giấm) để loại bỏ chất nhớt, sau đó đem phơi khô dưới nắng vừa phải. Nếu các loài khô khác phải phơi nắng tốt, phơi hai ba nắng thì với cá chạch chỉ cần phơi một nắng cũng đủ. Tuy nhiên phải lưu ý phơi cá bằng rổ giá gỗ, không được dùng mâm hay chất liệu sắt thép để tránh khiến thịt cá chín. Kết quả thu được vẫn là thịt dai chắc không bị sát mà còn được sản phẩm khô cá chạch một nắng hấp dẫn.

    Khô cá chạch chiên
    Khô cá chạch chiên ăn cùng mắm me

    Thưởng thức khô cá chạch ngon nên chiên vàng và chấm nước mắm me ăn cùng cơm tẻ, hoặc nhậu lai rai với dưa muối củ kiệu. Là một thực phẩm ngon, món ăn ngon nhưng khô cá chạch không có nhiều trên thị trường bởi loài này chỉ sống trong tự nhiên, khó nuôi công nghiệp được. Đó cũng là lí do dễ hiểu khi khô cá chạch lại là một đặc sản miền Tây hút khách.

Đọc tiếp

Hỏi đáp sản phẩm

Chưa có hỏi đáp nào