MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
  • MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
  • MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
  • MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
  • MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
  • MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
Close
Lượt xem (1,544)
Mới
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
35,000 ₫ 2 - 20 Hũ
32,500 ₫ 21 - 100 Hũ
30,000 ₫ 101+ Hũ
Niêm yết: 37,500 ₫
Giảm thêm 0.5% nếu bạn là VIP
Mắm sặc được làm từ cá sặc, muối tiêu, ớt, sả và gia vị.số người sành ăn mắm thì đây được xem là một tuyệt phẩm trong các loại mắm. Hủ: 500 gam Hạn sử dụng: 12 tháng
500 gam
Vui Lòng chọn phân loại hàng
Số lượng
Đơn hàng tối thiểu 2
Tạo yêu cầu báo giá
Bảo vệ
Bảo hiểm thương mại bảo vệ đơn hàng felix.store của bạn
Đảm bảo gửi hàng đúng hạn
Chính sách hoàn tiền

MẮM SẶC ĐIỀN LONG

Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối
MẮM SẶC ĐIỀN LONG
Liên hệ Xem NCC
Đánh giá 165
Sản phẩm 2
Tỉ lệ phản hồi 84%
Tham gia 5 tháng trước
Người theo dõi 1,623
Lượt yêu thích 1,352
Thông tin sản phẩm
Hồ sơ công ty

Chi tiết sản phẩm

Danh mục Thực phẩm và đồ uống -> Hải sản -> Cá
Kho hàng 1,000
Gửi từ Tỉnh Hậu Giang , Vietnam

Mô tả sản phẩm

Thương hiệu HTX DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐIỀN LONG
Bảo hành 12 tháng
Xuất xứ Vietnam 
Mô tả sản phẩm


Mắm cá sặc có mùi vị đặc trưng, so với một số người không ăn được loài mắm này thì sẽ cảm thấy có mùi hôi, nhưng đối với một số người sành ăn mắm thì đây được xem là một tuyệt phẩm trong các loại mắm.


Dùng cho chuyên, chưng, ăn với rau sống, nấu mắm, chấm nước mấm chua cay, tương ớt, muối chanh ớt xanh hoặc làm món kho dùng như món ăn mặn trong bửa ăn hàng ngày.


Cá sặc thường tập trung ở các vùng có nhiều động vật phù du, thuỷ sinh sinh sống. Chính vì thế, chúng có thịt rất tươi và chắc do thức ăn của cá sặc đến từ tự nhiên


Tại sao cá sặc được chọn để làm mắm cá sặc


Nói về mắm thì có rất nhiều thực phẩm có thể chế biến được mắm, từ các loại cây, củ quả đến các thực phẩm tươi, sống và cá sặc thì không ngoại lệ, bởi giá trị dinh dưỡng chúng mang lại rất cao và cá sặc có thể chế biến được nhiều loại mắm khác nhau như mắm cá sặc chưng, mắm cá sặc thơm,…




mắm cá sặc, mam ca sac




Là một món ăn thân thuộc của miền Tây, trải qua nhiều năm thì mắm cá sặc được người dân phát triển và biến tấu thành nhiều công thức khác nhau nên mắm cá sặc được người dân ưa chuộng chính là nhờ vào điểm đó


Miền Tây nổi tiếng là mùa nước nổi và đó cũng chính là mùa mà cá sặc xuất hiện nhiều nhất, khoảng giữa từ tháng 4 – 8 thì cá sặc được trưng bày, bày bán rất nhiều ngoài chợ. Khi nhìn đến cá sặc thì món đầu tiên trong đầu các bà mẹ nội trợ nghĩ đến đó là mắm cá sặc


Giá trị dinh dưỡng cá sặc mang lại


Cá sặc mang lại năng lượng rất cao lên tới 118 kcal, thịt cá sặc bổ sung các loại đạm, chất béo. Ngoài ra, cá sặc bổ khí huyết rất tốt cho những người ốm yếu thường xuyên bị suy nhược cơ thể, hệ tiêu hoá không tốt, đặc biệt là khi ăn thức ăn khó tiêu.




Cá sặc mang lại năng lượng rất cao lên tới 118 kcal, thịt cá sặc bổ sung các loại đạm, chất béo




Bổ mắt, tăng cường khả năng hoạt động mắt


Nói về cá thì trong thịt cá có rất nhiều Omega 3 và DHA, theo các chuyên gia bác sĩ thì cá sặc rất tốt cho thai nhi. Omega 3 và DHA là 2 chất có tác dụng chính đến quá trình phát triển và là then chốt trong việc bảo vệ mắt, giảm thiểu tối đa tình trạng khô mắt.




Bổ mắt, tăng cường khả năng hoạt động mắt




Xương khớp chắc khỏe


Nói tới xương khớp thì hầu hết mọi người đều nghĩ đến bổ sung thêm Canxi, một số người lựa chọn việc bổ sung canxi bằng thuốc, thực phẩm chức năng hoặc một số món ăn khác, nhưng giờ đây có thể lựa chọn cá sặc để bổ sung Canxi thường xuyên vì cá sặc có hàm lượng canxi cực kỳ lớn, chỉ với 60g cá/ 1 bữa ăn là xương khớp của bạn đã được chăm sóc miễn phí.




Xương khớp chắc khỏe




Một số món ăn được chế biến từ cá sặc, đặc biệt là mắm cá sặc


Để làm được món cá sặc đúng mùi vị của miền Tây thì không hề khó, chỉ vài bước đơn giản và một số nguyên liệu dễ tìm, có sẵn trong tự nhiên. Cùng mình tham khảo cách chế các món ngon từ cá sặc nhé.




Để làm được món cá sặc đúng mùi vị của miền Tây thì không hề khó, chỉ vài bước đơn giản và một số nguyên liệu dễ tìm, có sẵn trong tự nhiên




Cách làm mắm cá sặc chưng thịt


Nguyên liệu


– Mắm cá sặc 200 – 300gram




Cách làm mắm cá sặc chưng thịt




– Thịt heo ba chỉ 300 gram


– Hành lá: 2 cây


– Trứng vịt muối: 3 – 4 quả tuỳ khẩu vị


– Trứng vịt thường: 3 – 4 quả


– Các gia vị nêm nấm: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt.


Sơ chế


– Băm nhuyễn thịt heo ba chỉ


– Hành lá xắt nhỏ


– Trứng vịt muối lột bỏ vỏ


– Đánh tan đều trứng vịt


– Cho mắm cá sặc lên nồi nóng, đun nóng lửa lớn


– Đổ 100ml nước để đun với mắm, lấy rổ sàng lọc bỏ xương lấy thịt


– Tiếp theo, đổ phần nước của mắm cá sặc để đun sôi tiếp, nêm gia vị 2 muỗng cafe đường, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt. 


– Đun sôi đến khi phần nước sền sệt thì tắt bếp


Chế biến nguyên liệu đã sơ chế


– Cho hành phi, tỏi, hành cá cắt nhỏ, trứng vịt muối, lòng đỏ trứng vịt ½, đã đánh tan vào thịt đã băm nhuyễn


– Cho tất cả hỗn hợp vào tô chuẩn bị bỏ vào lò hấp


– Đổ phần nước mắm đã chuẩn bị sẵn ở bước 2 vào hỗn hợp


– Bỏ tất cả hỗn hợp đã hòa quyện với mắm cá sặc vào lò hấp từ 20 – 25 phút thì tắt


– Tiếp theo, bỏ phần lòng đỏ trứng vịt còn lại vào tô chưng thịt hấp thêm 10 phút thì tắt bếp


Thành phẩm


– Sau khi tắt bếp, để mắm cá sặc chưng thịt nguội hẳn, đến khi lớp trên có màu vàng đặc trưng của trứng




Mắm cá sặc chưng thịt nguội hẳn, đến khi lớp trên có màu vàng đặc trưng của trứng




– Mắm cá sặc chưng thịt cá mùi đặc trưng từ mắm, mùi thơm từ trứng vịt và các gia vị như muối tiêu làm tăng thêm hương vị nồng cho món ăn


– Khuyếch nhẹ 1 miếng mắm và cho vào tô cơm để thưởng thức nhé


Hộp: 500gam


 + Bảo quản:


Bảo quản ở nhiệt độ -10oC tới -18oC


 + Khuyết cáo:


Không dùng cho người mãn cảm hoặc vị ứng với các thành phần kể trên


Hạn sử dụng: 12 tháng
Đọc tiếp
Tổng quan
Năng lực sản xuất
Kiểm soát chất lượng
Năng lực R&D
Năng lực thương mại
Nhà máy kiểm tra báo cáo
Tổng quan
Album công ty 0 0
Lĩnh vực kinh doanh
-
Quốc gia/ Khu vực
Tỉnh Hậu Giang, Vietnam
Sản phẩm chính
-
Loại hình doanh nghiệp
-
Tổng số nhân viên
Tổng doanh thu hàng năm
Năm thành lập
-
Chứng nhận
-
Chứng nhận sản phẩm
-
Bằng sáng chế
-
Thương hiệu
-
Thị trường chính
-
Xem thêm Tổng quan
Xem shop
Xem video công ty
Tải xuống và xem báo cáo
Close
Close

Hỏi đáp sản phẩm

Chưa có hỏi đáp nào

Mua hàng với mức giá cạnh tranh trên thị trường:

Bắt đầu mua hàng Liên hệ nhà cung cấp Tham gia Felix ngay!

Giỏ hàng

Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
1/5
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
2/5
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
3/5
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
4/5
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
5/5
Mới
MẮM CÁ SẶC (sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tỉnh Hậu Giang)
1,544 lượt xem sản phẩm này
Giảm thêm 0.5% nếu bạn là VIP
35,000 ₫ 2 - 20 Hũ
32,500 ₫ 21 - 100 Hũ
30,000 ₫ 101+ Hũ
Mắm sặc được làm từ cá sặc, muối tiêu, ớt, sả và gia vị.số người sành ăn mắm thì đây được xem là một tuyệt phẩm trong các loại mắm. Hủ: 500 gam Hạn sử dụng: 12 tháng
Chọn loại hàng và số lượng
1 500 gam
30,000 đ
Kho: 1,000
500 gam
Vui Lòng chọn phân loại hàng
Số lượng
Bảo vệ
Bảo hiểm thương mại
bảo vệ đơn hàng felix.store của bạn
Đảm bảo gửi hàng đúng hạn
Chính sách hoàn tiền
MẮM SẶC ĐIỀN LONG
Đối tác trực tiếp của Felix, mang sản phẩm trực tiếp từ nhà sản xuất để đến với người tiêu dùng. Giá cả cạnh tranh - Chất lượng tuyệt đối
MẮM SẶC ĐIỀN LONG
Liên hệ Xem shop
Đánh giá 165
Sản phẩm 2
Tỉ lệ phản hồi 84%
Tham gia 5 tháng trước
Người theo dõi 1,623
Lượt yêu thích 1,352
Thông tin sản phẩm

Chi tiết sản phẩm

Danh mục Thực phẩm và đồ uống -> Hải sản -> Cá
Kho hàng 1,000
Gửi từ Tỉnh Hậu Giang , Vietnam

Mô tả sản phẩm

Thương hiệu HTX DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐIỀN LONG
Bảo hành 12 tháng
Xuất xứ Vietnam 
Mô tả sản phẩm


Mắm cá sặc có mùi vị đặc trưng, so với một số người không ăn được loài mắm này thì sẽ cảm thấy có mùi hôi, nhưng đối với một số người sành ăn mắm thì đây được xem là một tuyệt phẩm trong các loại mắm.


Dùng cho chuyên, chưng, ăn với rau sống, nấu mắm, chấm nước mấm chua cay, tương ớt, muối chanh ớt xanh hoặc làm món kho dùng như món ăn mặn trong bửa ăn hàng ngày.


Cá sặc thường tập trung ở các vùng có nhiều động vật phù du, thuỷ sinh sinh sống. Chính vì thế, chúng có thịt rất tươi và chắc do thức ăn của cá sặc đến từ tự nhiên


Tại sao cá sặc được chọn để làm mắm cá sặc


Nói về mắm thì có rất nhiều thực phẩm có thể chế biến được mắm, từ các loại cây, củ quả đến các thực phẩm tươi, sống và cá sặc thì không ngoại lệ, bởi giá trị dinh dưỡng chúng mang lại rất cao và cá sặc có thể chế biến được nhiều loại mắm khác nhau như mắm cá sặc chưng, mắm cá sặc thơm,…




mắm cá sặc, mam ca sac




Là một món ăn thân thuộc của miền Tây, trải qua nhiều năm thì mắm cá sặc được người dân phát triển và biến tấu thành nhiều công thức khác nhau nên mắm cá sặc được người dân ưa chuộng chính là nhờ vào điểm đó


Miền Tây nổi tiếng là mùa nước nổi và đó cũng chính là mùa mà cá sặc xuất hiện nhiều nhất, khoảng giữa từ tháng 4 – 8 thì cá sặc được trưng bày, bày bán rất nhiều ngoài chợ. Khi nhìn đến cá sặc thì món đầu tiên trong đầu các bà mẹ nội trợ nghĩ đến đó là mắm cá sặc


Giá trị dinh dưỡng cá sặc mang lại


Cá sặc mang lại năng lượng rất cao lên tới 118 kcal, thịt cá sặc bổ sung các loại đạm, chất béo. Ngoài ra, cá sặc bổ khí huyết rất tốt cho những người ốm yếu thường xuyên bị suy nhược cơ thể, hệ tiêu hoá không tốt, đặc biệt là khi ăn thức ăn khó tiêu.




Cá sặc mang lại năng lượng rất cao lên tới 118 kcal, thịt cá sặc bổ sung các loại đạm, chất béo




Bổ mắt, tăng cường khả năng hoạt động mắt


Nói về cá thì trong thịt cá có rất nhiều Omega 3 và DHA, theo các chuyên gia bác sĩ thì cá sặc rất tốt cho thai nhi. Omega 3 và DHA là 2 chất có tác dụng chính đến quá trình phát triển và là then chốt trong việc bảo vệ mắt, giảm thiểu tối đa tình trạng khô mắt.




Bổ mắt, tăng cường khả năng hoạt động mắt




Xương khớp chắc khỏe


Nói tới xương khớp thì hầu hết mọi người đều nghĩ đến bổ sung thêm Canxi, một số người lựa chọn việc bổ sung canxi bằng thuốc, thực phẩm chức năng hoặc một số món ăn khác, nhưng giờ đây có thể lựa chọn cá sặc để bổ sung Canxi thường xuyên vì cá sặc có hàm lượng canxi cực kỳ lớn, chỉ với 60g cá/ 1 bữa ăn là xương khớp của bạn đã được chăm sóc miễn phí.




Xương khớp chắc khỏe




Một số món ăn được chế biến từ cá sặc, đặc biệt là mắm cá sặc


Để làm được món cá sặc đúng mùi vị của miền Tây thì không hề khó, chỉ vài bước đơn giản và một số nguyên liệu dễ tìm, có sẵn trong tự nhiên. Cùng mình tham khảo cách chế các món ngon từ cá sặc nhé.




Để làm được món cá sặc đúng mùi vị của miền Tây thì không hề khó, chỉ vài bước đơn giản và một số nguyên liệu dễ tìm, có sẵn trong tự nhiên




Cách làm mắm cá sặc chưng thịt


Nguyên liệu


– Mắm cá sặc 200 – 300gram




Cách làm mắm cá sặc chưng thịt




– Thịt heo ba chỉ 300 gram


– Hành lá: 2 cây


– Trứng vịt muối: 3 – 4 quả tuỳ khẩu vị


– Trứng vịt thường: 3 – 4 quả


– Các gia vị nêm nấm: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt.


Sơ chế


– Băm nhuyễn thịt heo ba chỉ


– Hành lá xắt nhỏ


– Trứng vịt muối lột bỏ vỏ


– Đánh tan đều trứng vịt


– Cho mắm cá sặc lên nồi nóng, đun nóng lửa lớn


– Đổ 100ml nước để đun với mắm, lấy rổ sàng lọc bỏ xương lấy thịt


– Tiếp theo, đổ phần nước của mắm cá sặc để đun sôi tiếp, nêm gia vị 2 muỗng cafe đường, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt. 


– Đun sôi đến khi phần nước sền sệt thì tắt bếp


Chế biến nguyên liệu đã sơ chế


– Cho hành phi, tỏi, hành cá cắt nhỏ, trứng vịt muối, lòng đỏ trứng vịt ½, đã đánh tan vào thịt đã băm nhuyễn


– Cho tất cả hỗn hợp vào tô chuẩn bị bỏ vào lò hấp


– Đổ phần nước mắm đã chuẩn bị sẵn ở bước 2 vào hỗn hợp


– Bỏ tất cả hỗn hợp đã hòa quyện với mắm cá sặc vào lò hấp từ 20 – 25 phút thì tắt


– Tiếp theo, bỏ phần lòng đỏ trứng vịt còn lại vào tô chưng thịt hấp thêm 10 phút thì tắt bếp


Thành phẩm


– Sau khi tắt bếp, để mắm cá sặc chưng thịt nguội hẳn, đến khi lớp trên có màu vàng đặc trưng của trứng




Mắm cá sặc chưng thịt nguội hẳn, đến khi lớp trên có màu vàng đặc trưng của trứng




– Mắm cá sặc chưng thịt cá mùi đặc trưng từ mắm, mùi thơm từ trứng vịt và các gia vị như muối tiêu làm tăng thêm hương vị nồng cho món ăn


– Khuyếch nhẹ 1 miếng mắm và cho vào tô cơm để thưởng thức nhé


Hộp: 500gam


 + Bảo quản:


Bảo quản ở nhiệt độ -10oC tới -18oC


 + Khuyết cáo:


Không dùng cho người mãn cảm hoặc vị ứng với các thành phần kể trên


Hạn sử dụng: 12 tháng
Đọc tiếp

Hỏi đáp sản phẩm

Chưa có hỏi đáp nào