Thông tin thị trường

Vị thế của tôm giống Ninh Thuận

28/06/2024 - Tỉnh Ninh Thuận

Năm 2021, ngành nông nghiệp Ninh Thuận đặt ra một trong những mục tiêu phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững với trọng tâm xây dựng Ninh Thuận trở thành trung tâm sản xuất tôm giống chất lượng cao của cả nước. Nếu khai thác được tiềm năng, lợi thế, cùng với việc đầu tư các dự án khu công nghiệp, khu đô thị ven biển, du lịch, năng lượng tái tạo, ngành thủy sản sẽ góp phần tạo đột phá trong phát triển kinh tế biển.

Xứng tầm "thủ phủ" tôm giống

Tháng 3/2021, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Thuận tổ chức thành công hội thảo thảo luận về dự thảo Đề án phát triển Ninh Thuận thành trung tâm sản xuất tôm giống chất lượng cao trong nước. Hội thảo nhận được sự quan tâm của các nhà khoa học, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thủy sản, đóng góp những ý tưởng liên quan, mở đường cho sản xuất tôm giống phát triển lên tầm cao hơn.

Để xây dựng Ninh Thuận trở thành trung tâm sản xuất tôm giống chất lượng cao của cả nước, tỉnh xác định nhiệm vụ trọng tâm giai đoạn 2021-2025 là ưu tiên đầu tư các công trình hạ tầng tại các vùng sản xuất giống. thủy sản công nghệ cao; thu hút các doanh nghiệp đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển sản xuất tôm bố mẹ Sơn Hải, xã Phước Định (huyện Thuận Nam); bố trí, sắp xếp lại các cơ sở sản xuất giống thủy sản phù hợp với không gian quy hoạch chung của tỉnh; lựa chọn quy trình sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ mới vào sản xuất... Nhờ các hoạt động thiết thực, mặc dù ảnh hưởng của dịch COVID-19, ngành thủy sản gặp khó khăn trong việc nhập khẩu tôm bố mẹ, nhưng sản lượng trại giống của Ninh Thuận trong tám tháng đầu năm 2021 ước tính đạt 30.000 tỷ đồng, tăng 17% so với cùng kỳ năm ngoái.

Hiện nay, việc sản xuất tôm giống đã trở thành quy mô công nghiệp với sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp uy tín trong và ngoài nước như CP, Uni-President, Thăng Long, Việt Uc, S6... Hầu hết các cơ sở sản xuất tôm giống đều tuân thủ đầy đủ các quy định về quản lý, sử dụng tôm bố mẹ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thực hiện tốt công tác kiểm tra môi trường, dịch bệnh và chăm sóc quyền lợi của người nuôi. Nhiều cơ sở giống đã kết hợp bán giống với dịch vụ thức ăn chăn nuôi và dịch vụ kỹ thuật cho người chăn nuôi để nhân giống đạt kết quả tốt.

Đến nay, Ninh Thuận xứng đáng là trung tâm sản xuất tôm giống lớn nhất cả nước với 489 cơ sở hoạt động, tổng công suất bể ấp 144.000 m3; được vận hành bởi đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm được đào tạo trong và ngoài nước đang làm chủ các quy trình sản xuất tiên tiến nhất; Trong đó, có 2 cơ sở sản xuất tôm sú và trung tâm giống bố mẹ duy nhất cả nước. Sản lượng giống tăng mạnh hàng năm, đến năm 2020 sản xuất được 42,684 tỷ postlarvae, gấp 2,18 lần so với năm 2015. Từ năm 2020 đến nay, sản lượng tôm giống của Ninh Đồng đạt gần 45 tỷ USD. Trong tháng đầu năm 2021 sẽ đạt khoảng 24 tỷ con tôm, chiếm 35% lượng tôm giống của cả nước.

Để tận dụng cơ hội phát triển, quan điểm chỉ đạo của Tỉnh ủy, UBND tỉnh giai đoạn 2021 – 2030 là khai thác tối đa lợi thế về điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý, nguồn nhân lực am hiểu và giàu kinh nghiệm. Kinh nghiệm, sự năng động, sáng tạo của doanh nghiệp kết hợp với đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học, công nghệ tiên tiến, công nghệ hiện đại vào các khâu sản xuất nhằm nâng cao chất lượng tôm giống; qua đó khẳng định vai trò của Ninh Đồng là mắt xích quan trọng trong chuỗi sản xuất của ngành tôm Việt Nam. Lấy doanh nghiệp làm trung tâm đổi mới, sáng tạo, đầu tư ứng dụng khoa học và công nghệ; đẩy mạnh xã hội hóa công tác nghiên cứu, hợp tác, hợp tác, phát triển, mở rộng thị trường, nâng cao giá trị thương hiệu được chứng nhận "tôm giống Ninh Thuận". Tập trung chuyển đổi sản xuất, toàn tỉnh có 40% cơ sở có công suất trên 1 tỷ giống/năm đảm bảo điều kiện an toàn sinh học, 100% cơ sở được giám sát an toàn dịch bệnh. Sản lượng tôm giống trên địa bàn tỉnh đạt 60 tỷ USD; trong đó, trên 70% sản lượng tôm giống chất lượng cao được sản xuất từ các cơ sở đạt tiêu chuẩn; chủ động nguồn cung cấp 100% tôm sú bố mẹ, tôm cái Litopenaeus vannamei thuần hóa.

Ninh Thuận còn được biết đến là địa phương có nhiều lợi thế về tài nguyên biển. Vùng biển của tỉnh có diện tích hơn 18.000 km vuông, nằm ở trung tâm của nước dâng và là một trong những ngư trường trọng điểm của đất nước, có nhiều vịnh và bãi biển đẹp như Bình Tiên và Vĩnh Hy, Cà Ná. Đây cũng là môi trường sống lý tưởng cho các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao: động vật thân mềm (động vật có vỏ, hàu, trai xanh...); một nhóm cá biển (cobia, cá hồng, cá mú, cobia...); nhóm giáp xác (tôm hùm, cua, cua...); rong biển (rong biển sụn, rong biển, rong nho, rong biển...) và các vật thể khác như hải sâm, sinh vật cảnh.

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Thuận, các mô hình nuôi biển đã góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập, trong đó nhiều mô hình đã phát triển trở thành nghề chính của người dân. Như ở huyện Ninh Hải, tận dụng môi trường sinh thái biển thuận lợi, người dân đang tận dụng tối đa mặt biển ven bờ để nuôi trồng thủy sản. Các loài sinh vật biển phổ biến được nông dân lựa chọn là các loài cá biển có giá trị kinh tế cao như cobia, cá mú, pompano, hàu Thái Bình Dương, tôm hùm và một số động vật thân mềm.

Để khơi dậy tiềm năng nuôi trồng thủy sản trên biển, tỉnh đang đẩy mạnh triển khai đồng bộ các giải pháp phù hợp với quy hoạch vùng nuôi, nâng cao công nghệ nuôi biển thích ứng với điều kiện tự nhiên và biến đổi khí hậu. Đồng thời, tập trung phát triển các loài thủy sản biển có giá trị kinh tế cao, lợi thế cạnh tranh, thị trường tiêu thụ. Trong những tháng còn lại của năm 2021, Ninh Thuận sẽ tiếp tục nhân rộng các mô hình nuôi biển đạt hiệu quả kinh tế cao; đẩy mạnh nghiên cứu, sản xuất các giống cá biển chất lượng cao đáp ứng nhu cầu đa dạng của người nuôi. Các ngành chức năng mở lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật canh tác, quan trắc môi trường nước, cảnh báo dịch bệnh, kịp thời thông báo cho các hộ nông dân để chủ động phòng ngừa. Các địa phương tăng cường quản lý lương thực, kiểm soát dịch bệnh, hướng dẫn thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch, liên kết, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm để nuôi trồng thủy sản biển ngày càng mang lại hiệu quả kinh tế cao.

VFM

"Nguồn: vietfishmagazine.com"

Tôm thẻ
Sản lượng: 3
Mùa vụ: Quý 1/2024
Tỉnh Ninh Thuận